2009年6月24日 星期三

年中了.....又快跨年了

距離撰寫上一篇網誌的時間
已超過一個多月了
這些日子 我都在忙什麼?
說真的日子一下子這樣子過了
我還真的不知道這陣子我都在幹麻咧
我想比較有意義的一件事
應該就是生出一本品質不怎麼好的論文計畫吧
更悲慘的是
當我把論文印出來後
才發現我的封面論文題目少了兩個字"發展"
看來這樣子糊裡糊塗的我
將來是不會有什麼特別的大發展啦
內心雖然沮喪
但又有一股大而化之的精神在催眠自己
告訴自己沒關係
一整個就豁達了起來
我想每次那種死到臨頭才會超級緊張的個性
期限到的最後一秒才會把東西趕出來的習慣
其實也讓我少了很多焦慮的時間
(那是阿仁說的...被他說了以後我今天也才覺得有這種個性還不賴)
但這種爛個性爛習慣的前提是不可以影響到其他人啦
否則就罪孽深重呀.....



清明之前做了梅酒=="(還真久以前)
聽說暑假回來就可以喝了耶 好期待唷
做梅酒很簡單的 只要準備玻璃瓶、生的梅子、冰糖、米酒頭即可 作法如下:
1.把玻璃瓶用熱水燙過並擦乾
(同事很厲害唷,用筷子夾衛生紙把玻璃瓶裡擦到沒有水漬)
2.把梅子倒進去
3.把冰糖放進去
4.倒米酒頭進去(以上的量都是放到9.5分滿,蓋子可以蓋為主)

5.記上日期
(同事說3個月以後就可以喝了,放越久越好喝)
在這個過程中,如果冰糖都融化了,
可以先試試味道
如果覺得太酸,就可以再加冰糖進去

我覺得生梅子好可愛好漂亮
當然我也很期待我做的梅酒
到時候開罐喝的時候一定告訴大家滋味如何啦!!

2009年5月10日 星期日

你今天又多拿一個塑膠袋了嗎?



寶貝們~為了響應RH小姐BYOB的好習慣 我也來一篇我的好習慣

老實說,我真的不喜歡塑膠袋
當然收納它也讓我感到很困擾
為了響應環保,我會塞一堆塑膠袋在我的包包裡
當然學校的抽屜也會塞一堆
必要時拿出來用

BUT....大家看到我塞一堆塑膠袋在包包和抽屜裡
唉唷...怎麼像一個髒亂的小女孩阿

雖然我很盡力的把它們打結後放在一個夾鏈袋內裝好
但是塑膠袋就像是剛燙好的頭髮
永遠的"澎"在那邊
NONONO 真的不方便說

所以為了讓我能響應環保
又能當一個愛整齊的小女孩
對塑膠袋們改變了處置它們的方式
就是讓塑膠袋變成飛鏢
放在包包裡除了可以備用外
遇到壞人還可以攻擊對方喔




飛標塑膠袋扁扁的
非常好收納 不佔據任何空間
甚至感覺不到它的存在
只要花個十秒鐘 把塑膠袋折成飛鏢
相信你也會覺得做環保真容易

從此之後 當我打開包包拿起備用塑膠袋時
再也不會害臊了
我可以抬頭挺胸的打開包包拿出塑膠袋
然後會被店家稱讚很環保
一整個就是很得意啦

很多老闆都會說
客人都像你這樣就好了

所以,寶貝們,從今天開始
大聲說:老闆,我不要塑膠袋!!

2009年5月4日 星期一

迷迭香雞排



最近種了一盆迷迭香
然後開始在思索迷迭香的料理
就先從最基本的迷迭香雞排開始吧


材料:去骨雞腿4支、蒜頭3-4顆、迷迭香兩株
醃料:紅酒2大匙、醬油2大匙、橄欖油1大匙、砂糖1/2大匙、白胡椒粉適量、義式香料適量
作法:1.雞腿在皮的地方爽快的劃兩刀,這樣比較好入味喔
2.蒜頭切末,迷迭香洗淨,葉子拔起來
3.準備一個塑膠袋,放入蒜末、迷迭香 和所有的醃料
4.把雞腿丟進去塑膠袋內,沾滿醃料後,隔著塑膠袋給雞肉按摩一下,然後放入冰箱醃一晚
5.隔天,醃好雞腿拿出來,鍋內不放油,雞皮朝下間,煎到褐色(如圖片)即可,然後再灑上一些義大利香料,就可以出菜囉^^
6.也有人在煎雞腿前會抹上蜂蜜再煎....大家做做看囉~~

建議:如果沒有醃一晚的時間,至少也要醃3個小時喔,這樣肉才會嫩!!